hamburgare
43935
43962

Winters 3-rätters

Förrätt:

Toast WINTER

Röra på räkor & kräftstjärtar som toppas med forellrom,

serveras på ett smörstekt levainbröd
Allergener: Gluten, mjölk

Varmrätt

välj mellan:

Ren Rydberg på WINTERS vis

Renfilé, potatis, lök, pepparrot,

dijoncrème & äggcrème

Allergener: Ägg

Eller

Smörstekt röding

Serveras med potatisbakelse med Västerbottenost & vitvinssås med örter

Allergener: Mjölk

Dessert:

Hemgjord gräddglass

Serveras med varma hjortron

 Allergener: Gluten, mjölk, ägg

495:-

 

Förrätter

Toast WINTER
Röra på räkor & kräftstjärtar som toppas med forellrom,
serveras på ett smörstekt levainbröd
145:-
Allergener: Gluten, mjölk

Carpaccio på älg
 Västerbottencrème, äggula & picklad ramslöksbär
155:-
Allergener: Mjölk

Hummersoppa
Halv eller hel
Med krutonger, kräftstjärtar & räkor
140/225:-
Allergener: Gluten, mjölk

Jordärtskockssoppa Vegansk
Med stekta kantareller & krutonger
125:-
Allergener: Gluten

Varmrätter

Pepparstek på oxfilé
Serveras med pepparsås, grön sparris,
picklad rödlök & hasselbackspotatis
335:-
Allergener: Mjölk

Smörstekt röding
 Serveras med potatisbakelse med Västerbottenost & sandefjordsås
265:-
Allergener: Mjölk

Kalvschnitzel
Serveras med rödvinssås, grönkål, vitlökssmör,
citron, parmesan & pommes
275:-
Allergener: Gluten, mjölk, ägg

Ren Rydberg på WINTERS vis
Renfilé, potatis, lök, pepparrot,
dijoncrème & äggcrème
325:-
Allergener: Ägg

Bügelburgare
2 x 100 gram högrev, hemlagad dressing, bacon,
ost, saltgurka, picklad rödlök, rostad lök & pommes
239:-
Allergener: Gluten, mjölk, ägg

Rostad blomkål med parmesan
Serveras med ratatouille och örtaioli
225:-
Allergener: Ägg

Köttbullar till hunden

59:-

 

Vid allergi 

Fråga personalen

Dessert

Chokladfondant
Serveras med halloncoulis
139:-
Allergener: Gluten, mjölk, ägg

Crème Brûlée
Fråga din servis om kvällens smak
115:-

Hemgjord gräddglass
Serveras med varma hjortron
125:-
Allergener: Gluten, mjölk, ägg

En bit ost
Serveras med knäckebröd & marmelad
65:-
Allergener: Gluten, mjölk

Kvällens glasskula
Fråga din servis om kvällens smak
55:-

 

Barnmeny 

Hamburgare
Serveras med gurka, tomat och sallad
(på sidan av såklart) & pommes
89:-
Allergener: Gluten, mjölk, ägg

Nuggets
Kyckling nuggets serveras med pommes
89:-
Allergener: Gluten

Oxfilé
Serveras med pommes & bearnaisesås
145:-
Allergener: Ägg

Fish & chips
Panerad fisk med pommes och remouladsås
89:-
Allergener: Gluten, ägg

worldskiawards